Szczep – 100% Moscato bianco.
Uprawa – Canelli, Asti oraz Strevi.
Lekka maceracja w celu zachowania pełnego smaku winogron. Częściowa fermentacja w stalowych zbiornikach przy kontrolowanej temperaturze. Następnie wino jest filtrowane i przechodzi ponowną fermentację. Najlepiej wypić w rok po zbiorach. W barwie lekko żółtawe ze słomkowymi refleksami. Zapach owocowy z nutami miodu, szałwii oraz piżma. W smaku słodki, owocowy, bardzo winogronowy. Najlepiej podawać z makaronami oraz deserami w temperaturze 6°C. Alk. 5%.
- Producent: Demarie
- Region: Piemont
- Rocznik: 2014
- Kategoria: wino musujące