Rosso Conero Riserva DOCG “Villa Bonomi” – Marchetti – Marche

Szczep – 100% Montepulciano.
Uprawa – Marche, apelacja Rosso Conero położona na wzgórzach wokół Ancony, stok zwrócony na południe. Winnica to tylko 16 hektarów. Winogrona są zbierane ręcznie, tradycyjna fermentacja z długim okresem maceracji (20 dni) w kontrolowanej temperaturze, proces dojrzewania odbywa się w beczkach z francuskiego dębu o poj. 225 l (barriques) przez 14 miesięcy i 3-4 miesiące w butelkach. Kolor rubinowy przechodzący w granat. Zapach intensywny, kwiatow, bukiet ze złożonym dębowym charakterem. Zdumiewające, intensywne smaki z dojrzałymi taninami i nutami wanilii. Długi finisz. Idealne do czerwonych mięs i dziczyzny. Podawać w temperaturze 18-20°C. Alk. 13,5%.

  • Producent: Marchetti
  • Region: Marche
  • Rocznik: 2011
  • Kategoria: wino czerwone